Hummerpriset mot nya höjder

0

Årets första hummer satte prisrekord – igen. Tre budgivare som bestämt sig för att ropa hem första hummern trissade priset till över hundra tusen kronor.

2011 kostade första hummern 31 600 kr/kilot, vilket var en rejäl ökning från tidigare år. Idag gick första hummerlådan på Göteborgs Fiskauktion för ofantliga 102 000 kronor/kilot.

Hummertinor på brygga och båt

Hönöföretag tog hem hummern

Många bjöd från start och på slutet återstod tre budgivare, två grossister och en fiskhandlare. Vinnare blev Mattias Dalshage, VD på Grundsunds Fisk på Hönö.

– De senaste åren har grossister köpt den första hummern. Vi hade bestämt oss, första hummern skulle ropas in av en fiskhandlare i år, säger Mattias Dalshage till Radio Väst. Den första grossisten släppte på 90 000 kronor och den andre vid 102 000 kronor. Vi tycker det är värt det.

Han fortsätter: Hummern ska auktioneras ut till förmån för Barncancerfonden i Lund på fredag. Vi hoppas att allmänheten deltar i budgivningen.

Mer humana priser

Priserna på hummer dalade ner till 300-500 kronor/kilot på fiskauktionen efter den första hummern hade sålts. Yrkesfiskaren vars fångst såldes som första låda avgjorden genom lottdragning.

Källor: Nyheterna Radio Väst. Hör hela intervjun här och GP.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...